燕窝的吃法

发布时间:2010-04-24 来源:网络 作者:net

燕窝的吃法
    燕窝
    一般燕窝服用之前,要用清水浸泡一到两个小时,撕开清洗一下里面的杂质,把水换掉再用清水浸16个小时,这个水就留着炖燕窝用。一般燕窝要炖4个小时左右,可以放入红枣、莲子、桂圆等一起炖。等到差不多的时候,再放入糖或者盐,切记不能放太早否则容易起反应,影响营养成分。   1000克干燕窝内含有:蛋白质499克、钙429毫克、碳水化合物306 克、磷30毫克、水分104克、铁49毫克、其他营养成分。

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